最近多家深受廣大年輕網友推崇的網紅奶茶店紛紛”翻車“，出現食品標簽不明確、操作區衛生不達標甚至蟑螂亂爬的現象。其實在餐飲行業這樣的情況已經出現過不少，很多餐飲店都是日常衛生很隨意，檢查一來就重視，這讓許多直營和加盟連鎖的店在管理上出現盲區，不利于直觀了解到店面真實情況。那么這樣情況該怎么辦呢？神秘訪客就成為很好的選擇。
神秘訪客是經過嚴格訓練的進行某種商業調查的調查員，現在市面上不乏有各種神秘訪客調查公司，也可以稱之為神秘訪客研究公司。這個行業在歐美等國家已經風行了數十年，一個好的神秘客項目可以對一線銷售門店的銷售力及賣場的管理水平起到立竿見影的作用，因為所有的訪員都是偽裝成顧客的身份，可能在任何時間出現在被訪店面，調查結果最終會配合對應的獎懲制度，這樣就可以讓店員們處于一直積極的狀態。
當然在眾多秘采公司中，北京凱恩思神秘顧客值得一提，其研究團隊具有10年以上的市場研究經營，積累了數十個行業的實戰經驗，專業性毋庸置疑，它每次派遣的專員都具備相關行業專業知識，熟知該行業考核要點，給到客戶的都是客觀真實的反饋，讓用戶對一線店面情況更加清晰，從而在大方向輕松把控管理要點，為管理減負。由此可知，像是這樣的直營和加盟連鎖類型的店，有了凱恩斯的幫忙，能極大的規避”翻車“風險，是不錯的選擇。